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秋=*^-^*=♪ [日記・雑感]

三日ぶりのUPです[ひらめき]
三連休、いかかがお過ごしでしたでしょうか[野球][車(セダン)][眠い(睡眠)]

お休み中に、ご訪問くださった皆様ありがとうございました人´∀`).☆
みなさまのところへは、後ほどゆっくりお伺いさせていただいきますので、よろしくお願いいたします♫


連休1日目は、こんなことをしてました(・・)。。oO

さて、私にとって夏と言えばウニ[exclamation]とくれば秋はやっぱりいくら[exclamation×2]ですねぇ[るんるん]
今年もいくらちゃんの季節が[わーい(嬉しい顔)]
例によって生いくらを買ってきました[ひらめき]
画像 354.jpg

これを、40度くらいのお湯にいれほぐしていきます。ほぐしたら白濁した感じがなくなるまで水で濯ぎを[あせあせ(飛び散る汗)]
すると[右斜め下][右斜め下][右斜め下][右斜め下][右斜め下]
画像 353.jpg

この時点で美味しそう[わーい(嬉しい顔)]
ビンに入れてお酒と醤油もいれて、1晩漬けておけば、いつでもご飯にのせて食べれます[ひらめき]
画像 352.jpg

食べるのが楽しみだわぁワクo(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)oワク

という感じの1日目でした[かわいい]
他にはDVDを借りてきてみたので、後日紹介しようかと思っております[映画]
nice!(17)  コメント(10) 
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コメント 10

niki

白いご飯にのせて~~おいしそうですねっ( ´艸`)

by niki (2011-10-11 09:25) 

hana2011

おはようございます。
ウニもイクラも、やはりシーズンですね。
筋子をほくしてイクラ、私も何度かやってみたことあります。
でもそちらは本場中の本場です。
一味もふた味もきっと違う事でしょう!!
by hana2011 (2011-10-11 09:37) 

なぎさ☆

おお~おいしそう
息子の大好物なので、なぎさも買ってこようかな^^
by なぎさ☆ (2011-10-11 14:10) 

hatumi30331

いくら!!!
大好きです!(笑)
これ、やっぱり本場ならではですね!
食べてみたいよ〜〜〜♪^^
by hatumi30331 (2011-10-11 14:21) 

なかせ

本場だから新鮮だし、美味しいでしょうね~
いくら丼食べたいです。
by なかせ (2011-10-11 14:49) 

はなちゃん104M

瓶に入れる前のイクラちゃん、キラキラ輝いていますよ。
超豪華ですネ☆。
by はなちゃん104M (2011-10-11 19:19) 

mana

いくら
私も作りたいと思っていますが、今年はまだです。
写真見て作りたくなりました。
by mana (2011-10-11 19:35) 

ため息の午後

自家製はおいしいのでしょうね。大盛りいくら丼で
いかがですか(笑)。
by ため息の午後 (2011-10-11 20:12) 

月夜空

おはようございます^^
いつもありがとうございます♫

nikiさん:
お米も新米で、最高です!

hana2011さん:
旬なものを食べると、健康でいられるって言いますよね^^
いくらもウニもそうなのかなぁ~。

なぎさ☆さん:
今のうちに食べないと、価格的に^^;
なので、食べためしておかなきゃw

hatumi30331さん:
これが食べれて、ここに産まれ住んでてよかったなぁと、つくずく感じる今日このごろです^^
でも、その土地その土地に美味しいものってありますよね♫

なかせさん:
この季節のは、新鮮ですよ~^^
お正月の解凍いくらや人工いくらとは何味も違います(・m・ )

はなちゃん104Mさん:
そうなんです!
ビンに入れる前のあの状態を見たときに、なんとも言えない幸せを感じられるんです♫

manaさん:
11月くらいまでは、価格安定で食べれると思いますよ^^

ため息の午後さん:
自家製は最高ですよ~^^
これを知ったら、外食するのをためらっちゃうかもw
できれば、ウニも自分で採ってその場で食べたいくらいですが、逮捕されちゃうので我慢します!

特盛イクラ丼が希望です(・m・ )クスッ
by 月夜空 (2011-10-12 07:22) 

non_0101

こんにちは。
うわー!ピカピカですね~ 美味しそうです~
ご飯がたくさん食べたくなりますね☆
by non_0101 (2011-10-12 08:52) 

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